项目简介

内蒙古伊品生物科技有限公司是宁夏伊品生物科技股份有限公司投资的全资子公司，宁夏伊品生物科技股份有限公司成立于1999年6月，是集赖氨酸、苏氨酸、味精、过瘤胃饲料添加剂、玉米淀粉及副产品、蛋白饲料、生产和销售为一体的大型生物发酵企业。

本项目是内蒙古伊品生物科技有限公司一期项目中的淀粉加工车间，位于赤峰市资源型城市经济转型开发试验区，一期建设有60万吨玉米深加工项目、 3*260循环流化床锅炉配2*25MW背压汽轮发电机组、20万吨过瘤胃饲料添加剂、污水处理及配套生活办公设施等部分；

项目应用介绍

湿磨法玉米淀粉生产线是一套连续的流水作业，原粮玉米经过净化、浸泡、破碎、分离、洗涤、脱水、烘干等一系列流程后，最终获得主产品玉米淀粉，副产品玉米纤维、玉米胚芽和玉米蛋白，而这一系列生产流程，可以按对物料的操作和起到的功能不同，分为几个主要工序。

在浸泡工序主要实现了上料一键自动控制，上料阀间相互联锁，防止误操作；浸泡液温度通过控制蒸汽调节阀实现自动控制；加酸过程根据工艺要求实现一键自动控制，包括加酸量自动控制和加酸温度自动控制；倒酸循环根据工艺要求实现一键自动控制。熟料玉米出料阀门远程控制并互锁保护防止误操作，也可与熟玉米料箱连锁自动控制，确保破碎不断料平稳运行；

破碎工段主要实现熟玉米储槽料位显示报警；一次脱胚磨进料自动调节阀，控制玉米破碎量，并且与头道磨联锁，当头道磨跳车或停时，进料阀关闭；胚芽洗剂水流量自动调节，控制胚芽洗涤效果；一级胚芽旋流器进料流量自动控制等功能。

胚芽分离干燥主要实现胚芽旋流器顶流流量自动调节； 胚芽旋流器底流出料阀门自动调节，根据旋流器压差实现自动控制，最小开度限定； 破碎中转罐浓度，即胚芽分离旋流器进料浓度自动控制（质量流量计）； 旋流器进口及旋流器出口压力显示报警；胚芽管束干燥机尾气温度自动控制等功能。

分离机主要实现预浓缩离心机进料流量自动控制；预浓缩离心机顶流流量自动控制；主分离机进料流量自动控制；主分离机顶流流量自动控制；离心机安全水自动控制等功能；

淀粉乳洗涤精制工序主要实现进料流量自动控制；旋流器第温度显示及报警；淀粉乳洗涤出料波美度检测及控制；淀粉乳洗涤出料流量自动控制；洗涤第一级和第二级顶流回流自动控制；根据工艺要求实现淀粉乳洗涤工序一键启动；洗水流量自动控制；洗水温度自动控制；清水罐液位自动控制等功能。

淀粉浓缩干燥工序主要实现白浆罐液位自动控制；反冲水罐液位自动控制；淀粉进料绞龙变频转速远程显示及控制；刮刀控制程序PLC与DCS系统通讯，监控刮刀运行状态；气流干燥尾气温度自动控制；气流干燥系统负压检测及控制；淀粉输送风压检测及控制等功能。

图1  连续浸泡

图2  玉米破碎

图3  淀粉精制

图4 淀粉干燥

项目技术特点

玉米湿磨加工基本过程为一泡、二磨、三分离、四洗涤、五干燥， DCS自控系统在不同的工段根据物料的流转情况和工艺的要求，针对性的进行生产参数的检测和控制，并将涉及到的成套设备纳入到DCS系统中，通过通讯方式进行管理，实现整个车间的生产秩序前后统一、物料处理平稳有序。

项目意义

该项目的成功实施运行，是和利时在玉米淀粉行业获得的又一次重大突破，该项目对和利时继续提升食品行业综合方案能力、开拓食品行业市场将起到积极作用，同时，将进一步推动食品行业自控装备国产化的进程。